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【ウドンタニー情報】ラーメン屋台

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タイのウドン地方にタイ人が経営するラーメン屋台があった!

昨今、タイは空前の和食ブームが到来していて、ここ数年で便乗したタイ人たちが次々に「なんちゃって」な日本食(和食とは正直言えないレベル)を展開し始めている。

 この10年くらいで、砂糖入りやはちみつレモンの緑茶をコンビニなどに卸す「オイシ」というレストラングループや日本食レストランを全国展開する「フジレストラン」が牽引役となり、一般タイ人もかつてはセレブ層だけのものだった日本食を食べるようになったのだ。
 
 そんな中、タイの東北地方の奥地、ほとんどラオスの文化圏といってもいいような田舎町に、日本風屋台を引き、日本風ラーメンを売りにする店が登場したとの噂を耳にした。続きを読む


ウドン駅の近くにありますね。自分が行った時、客が誰もいないし、お腹も減って

いなかったので寄りませんでした。

今度ウドンに行った時は寄ってみようと思います。

>ラーメンをすすりながら屋台に座っていると、高校生くらいの女のコたちがやってきて、ラーメンを食べながら日本語の勉強の仕方などをラーさんに訊ねている。

う~ん、寄らないと...

あと、

>昨今、タイは空前の和食ブームが到来していて、ここ数年で便乗したタイ人たちが次々に「なんちゃって」な日本食(和食とは正直言えないレベル)を展開し始めている。

こうゆうのは多いかもしれないけど、日本の中華料理だって、中国人から

言わせれば、なんちゃって中華料理じゃないかと思う。天津丼、中華丼、

冷やし中華..こんなの中国にはないだろうな~。

まあ、日本風にアレンジされて美味しいからいいんだけど。


すげ~。エンジェルウィッツのオネーチャンに見せて、ショーのネタにして。


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